Genieße den Sommer mit diesem traditionellen Heißgetränk

14-08-2015 15:51:56 Autor:   Nina Kategorien:   China , Gesellschaft , Forschung , Legenden

Azufaifas (rote Datteln) mit Gabel als Größenvergleich. Die Früchte stammen aus der Stadt Almería in Andalusien. (Quelle: Frank C. Müller/Wikimedia)

Der Sommer ist da und es ist an der Zeit, Ingwer - und  roten Datteltee zu trinken. Diesen Tee jeden Morgen vom Beginn des Sommers ( Li Xia heißt diese Zeit im chinesischen Kalender) bis Ru Fu zu trinken (nach dem chinesischen Kalender der Beginn der heißesten Zeit des Sommers) wird helfen, alle Krankheiten und negativen Energien, welche man im Winter und Frühling angesammelt hat, zu beseitigen. 

Der Tee hilft den Körper an die neue Jahreszeit anzugleichen

Zudem hilft es die Körpertemperatur zu erwärmen und die natürliche Balance von Yin und Yang im Einklang mit der Jahreszeit zu erneuern. Der Grundsatz, diesen  Tee zu trinken, stimmt auch mit der Lehre von „Der Klassiker des gelben Kaisers zur inneren Medizin“ überein.

 

 Huang Di - der gelbe Kaiser /Wikimedia
The Su Wen of the Huan Di Neijing - Der Klassiker des Gelben Kaisers zur Inneren Medizin / Wikimedia

Den Tee in dem empfohlenen Zeitraum zu trinken, gewährleistet, dass alle Krankheiten, die sich eventuell im Winter und Frühling angesammelt haben, bereinigt werden und man einen Sommer frei von gesundheitlichen Beschwerden verbringen wird.

Dieser Tee ist gerade gut, wenn man unter Kälte leidet und Angst hat, das ganze Jahr über zu frieren. Wenn die Hände und Füße immer kalt sind und man unter einer Mischung aus Schmerz durch kalte Beine und einen kühlen Bauch leidet, kann der Tee helfen, diese Symptome zu lindern.

Viele Menschen machen sich Sorgen, dass der Tee eine übermäßige Hitze in ihrem Körper erzeugen wird. Durch das Trinken des Tees am Morgen wird dieses Problem vermieden.

Wenn man nicht die oben beschriebenen Kältesymptome hat, sollte man den Tee nicht das ganze Jahr über trinken, da dies zu einer überhöhten Körpertemperatur im Herbst und Winter führen kann. Aber dennoch kann man den Tee auch ohne einen kühlen Körper während den empfohlenen Zeiten trinken.

Probiere dieses Rezept für 2 Tassen Ingwer- und roten Datteltee:

  • 6 rote Datteln
  • eine handvoll Goji
  • 10 Sichuan Pfefferkörner
  • 4 Scheiben Ingwer

Füge die Zutaten in 2 Tassen gefüllt mit Wasser und koche es bis das Wasser eine leicht rötliche Farbe annimmt, trink und genieße die Vorzüge eines krankheitsfreien Sommers!

 

 

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